Τα φασολάκια ανήκουν στα αμυλούχα λαχανικά και αποτελούν μία καλή πηγή φυτικών ινών, βιταμίνης Κ, βιταμίνης C και φυλλικού οξέος. Μπορούν να βοηθήσουν στη διαχείριση δυσκοιλιότητας λόγω φυτικών ινών και έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη κάνοντας τα μία καλή επιλογή για άτομα με διαβήτη. Ο συνδυασμός με κοτόπουλο θα συμπληρώσει την πρωτεΐνη του γεύματος καθιστώντας το…
Ετικέτα: αδυνάτισμα
Σαλάτα πράσινη με κομματάκια κοτόπουλου και κρουτόν
Υλικά: 1 πακέτο πράσινη σαλάτα της αρεσκείας Μισό στήθος κοτόπουλου ψιλοκομμένο 1 φέτα του τοστ φρυγανισμένη 1 φέτα τυρί με χαμηλά λιπαρά 1 κ.σούπας λάδι Ξύδι Μουστάρδα Εκτέλεση: Σε ένα μπωλ βάζουμε τη σαλάτα, το ψιλοκομμένο κοτόπουλο, ψιλοκόβουμε το τυρί και κόβουμε σε κυβάκια τη φρυγανισμένη φέτα του τοστ. Σε ένα ποτήρι ‘’χτυπάμε΄΄ το λάδι,…
Φιλετάκια κοτόπουλο με κάρυ στη grilliera
Ιδέα για να δώσετε γεύση στο κοτόπουλο που μπορεί να γίνει κυρίως γεύμα, συνοδευτικό σε λαδερά ή με σαλάτα καθώς και να μπει σε τορτίγιες ή αραβικές. Επίσης ταιριάζει τέλεια με cottage. Μπορείτε να το διατηρήσετε στο ψυγείο βάζοντας έτσι στα γεύματά σας μία πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξία. Υλικά: 5-6 φιλετάκια μπούτι κοτόπουλο Αλάτι Πιπέρι…
Έχει νόημα να μετράμε πόσες θερμίδες τρώμε
Στην προσπάθειά μας να χάσουμε βάρος, οι θερμίδες είναι μόνο ένας από τους παράγοντες που οφείλουμε να λάβουμε υπόψη. Ποιοι είναι οι υπόλοιποι; Όλο και περισσότερος κόσμος στις μέρες μας προσπαθεί να ελέγξει το βάρος του. Για πολλές δεκαετίες, η προσπάθεια να ρυθμίσουμε τα κιλά μας ήταν σχεδόν συνώνυμη με το να μετράμε θερμίδες. Τα…
Λαχανικά Σωτέ
Εναλλακτική για να καταναλώσουμε τα λαχανικά. Τα λαχανικά σωτέ μπορούν να συνοδεύσουν το μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα. Για ένα πλήρες γεύμα συνδυάζουμε τα λαχανικά με πρωτεΐνη και υδατάνθρακα. Υλικά: 2 χούφτες μανιτάρια σε φέτες 2 κολοκυθάκια σε φέτες 2 μελιτζάνες τσακώνικες σε κομμάτια ½ πιπεριά πράσινη ½ πιπεριά κόκκινη ½ πιπεριά κίτρινη ½ πιπεριά πορτοκαλί…
Μάθε να ελέγχεις τις λιγούρες σου
Απλοί διατροφικοί τρόποι για να ελέγξεις την επιθυμία σου για υδατάνθρακες (ή για ένα ακόμα σοκολατάκι) χωρίς στερήσεις και ενοχές. Πόσες φορές ξεκίνησες να φας ένα πιάτο μακαρόνια, ένα γλυκό ή μια μόνο φέτα ψωμί και κατέληξες σε ένα… ντόμινο τσιμπολογήματος υδατανθράκων; Η επιθυμία για υδατάνθρακες έχει στιγματίσει εδώ και χρόνια πολλούς ανθρώπους. Ήξερες, όμως,…
Πώς Θα Χάσουμε Τα Κιλά Των Εορτών;
Οι γιορτές των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς στην Ελλάδα συνδέονται με καλό και πολύ φαγητό. Πώς μπορούμε να αντιμετωπίσουμε τα επιπλέον “εορταστικά κιλά”; Η διαιτολόγος-διατροφολόγος Φωτεινή Κοκκίνου, μιλά στις «Αποχρώσεις» για όσα πρέπει να κάνουμε αυτή την περίοδο για να χάσουμε αυτά που δεν θέλουμε να…κουβαλάμε. Μπορείτε να ακούσετε το ηχητικό εδώ : Πηγή: mesogiosstokokkino.gr