Τα φασολάκια ανήκουν στα αμυλούχα λαχανικά και αποτελούν μία καλή πηγή φυτικών ινών, βιταμίνης Κ, βιταμίνης C και φυλλικού οξέος. Μπορούν να βοηθήσουν στη διαχείριση δυσκοιλιότητας λόγω φυτικών ινών και έχουν χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη κάνοντας τα μία καλή επιλογή για άτομα με διαβήτη. Ο συνδυασμός με κοτόπουλο θα συμπληρώσει την πρωτεΐνη του γεύματος καθιστώντας το…
Κατηγορία: Άρθρα
Πόσο σημαντική είναι η ενυδάτωση στα παιδιά
Η ενυδάτωση στα βρέφη και στα παιδιά είναι σημαντική όχι μόνο για να αποκαταστήσουν αυτό που φυσιολογικά αποβάλλεται καθημερινά μέσω της αναπνοής, του ιδρώτα και των ούρων, αλλά και για την ανάπτυξή τους. Γιατί είναι σημαντική η ενυδάτωση; Τα βρέφη και τα παιδιά χρειάζονται το νερό για να αποκαταστήσουν αυτό που φυσιολογικά αποβάλλεται καθημερινά…
Ψητά λαχανικά ''σβησμένα΄΄ με κρασί
Ιδέα πως να καταναλώσετε τα λαχανικά. Τα ψητά λαχανικά μπορούν να συνοδεύσουν το κρέας ή το ψάρι ή να μπουν σε τορτίγια ή αραβική. Μπορούν να γίνουν ένα εύκολο βραδινό συνδυάζοντας με μία ομελέτα ή τυρί για πρωτεΐνη. Επίσης διατηρούνται στο ψυγείο, άρα αν δυσκολεύεστε να εντάξετε τα λαχανικά στην καθημερινότητά σας μπορείτε να κάνετε…
Όσπρια και Καλοκαίρι: Ένας Συνδυασμός Που Αντέχει Στους Αιώνες! Γιατί;
Είσαι από αυτούς που έχουν συνδυάσει τα όσπρια με το κρύο και τη σούπα; Το κάνεις από συνήθεια ή από επιλογή; Κι όμως… Ήξερες ότι τα όσπρια είναι το πιο cool πιάτο των πιο θερμών λαών; Τα όσπρια σε σαλάτα, αλοιφή, όπως η φάβα ή το χούμους, σάλτσα ή ως συνοδευτικό στα κρύα ζυμαρικά και…
Σαλάτα πράσινη με κομματάκια κοτόπουλου και κρουτόν
Υλικά: 1 πακέτο πράσινη σαλάτα της αρεσκείας Μισό στήθος κοτόπουλου ψιλοκομμένο 1 φέτα του τοστ φρυγανισμένη 1 φέτα τυρί με χαμηλά λιπαρά 1 κ.σούπας λάδι Ξύδι Μουστάρδα Εκτέλεση: Σε ένα μπωλ βάζουμε τη σαλάτα, το ψιλοκομμένο κοτόπουλο, ψιλοκόβουμε το τυρί και κόβουμε σε κυβάκια τη φρυγανισμένη φέτα του τοστ. Σε ένα ποτήρι ‘’χτυπάμε΄΄ το λάδι,…
Φιλετάκια κοτόπουλο με κάρυ στη grilliera
Ιδέα για να δώσετε γεύση στο κοτόπουλο που μπορεί να γίνει κυρίως γεύμα, συνοδευτικό σε λαδερά ή με σαλάτα καθώς και να μπει σε τορτίγιες ή αραβικές. Επίσης ταιριάζει τέλεια με cottage. Μπορείτε να το διατηρήσετε στο ψυγείο βάζοντας έτσι στα γεύματά σας μία πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξία. Υλικά: 5-6 φιλετάκια μπούτι κοτόπουλο Αλάτι Πιπέρι…
Έχει νόημα να μετράμε πόσες θερμίδες τρώμε
Στην προσπάθειά μας να χάσουμε βάρος, οι θερμίδες είναι μόνο ένας από τους παράγοντες που οφείλουμε να λάβουμε υπόψη. Ποιοι είναι οι υπόλοιποι; Όλο και περισσότερος κόσμος στις μέρες μας προσπαθεί να ελέγξει το βάρος του. Για πολλές δεκαετίες, η προσπάθεια να ρυθμίσουμε τα κιλά μας ήταν σχεδόν συνώνυμη με το να μετράμε θερμίδες. Τα…