Είσαι από αυτούς που έχουν συνδυάσει τα όσπρια με το κρύο και τη σούπα; Το κάνεις από συνήθεια ή από επιλογή; Κι όμως… Ήξερες ότι τα όσπρια είναι το πιο cool πιάτο των πιο θερμών λαών; Τα όσπρια σε σαλάτα, αλοιφή, όπως η φάβα ή το χούμους, σάλτσα ή ως συνοδευτικό στα κρύα ζυμαρικά και…
Ετικέτα: απώλεια βάρους
Σαλάτα πράσινη με κομματάκια κοτόπουλου και κρουτόν
Υλικά: 1 πακέτο πράσινη σαλάτα της αρεσκείας Μισό στήθος κοτόπουλου ψιλοκομμένο 1 φέτα του τοστ φρυγανισμένη 1 φέτα τυρί με χαμηλά λιπαρά 1 κ.σούπας λάδι Ξύδι Μουστάρδα Εκτέλεση: Σε ένα μπωλ βάζουμε τη σαλάτα, το ψιλοκομμένο κοτόπουλο, ψιλοκόβουμε το τυρί και κόβουμε σε κυβάκια τη φρυγανισμένη φέτα του τοστ. Σε ένα ποτήρι ‘’χτυπάμε΄΄ το λάδι,…
Φιλετάκια κοτόπουλο με κάρυ στη grilliera
Ιδέα για να δώσετε γεύση στο κοτόπουλο που μπορεί να γίνει κυρίως γεύμα, συνοδευτικό σε λαδερά ή με σαλάτα καθώς και να μπει σε τορτίγιες ή αραβικές. Επίσης ταιριάζει τέλεια με cottage. Μπορείτε να το διατηρήσετε στο ψυγείο βάζοντας έτσι στα γεύματά σας μία πρωτεΐνη υψηλής βιολογικής αξία. Υλικά: 5-6 φιλετάκια μπούτι κοτόπουλο Αλάτι Πιπέρι…
Έχει νόημα να μετράμε πόσες θερμίδες τρώμε
Στην προσπάθειά μας να χάσουμε βάρος, οι θερμίδες είναι μόνο ένας από τους παράγοντες που οφείλουμε να λάβουμε υπόψη. Ποιοι είναι οι υπόλοιποι; Όλο και περισσότερος κόσμος στις μέρες μας προσπαθεί να ελέγξει το βάρος του. Για πολλές δεκαετίες, η προσπάθεια να ρυθμίσουμε τα κιλά μας ήταν σχεδόν συνώνυμη με το να μετράμε θερμίδες. Τα…
Nutrimed Οι μύθοι που… «μπλοκάρουν» την απώλεια του βάρους
Ποιοι είναι οι μύθοι που… << μπλοκάρουν >> την απώλεια βάρους; Ψάχνετε … ξαναψάχνετε… πειραματίζεστε με διάφορα τρόφιμα… «κόβετε» άλλα τρόφιμα που θα «εξαφανίσουν» το λίπος από το σώμα σας… και το αποτέλεσμα είναι πάντα ίδιο: Η ζυγαριά δε λέει να κατέβει. Οι διατροφολόγοι και επιστημονικοί συνεργάτες της Nutrimed, Φωτεινή Κοκκίνου και Χρυσούλα Τσικνή καλούνται να ξεχωρίσουν την «ήρα απο το…
Λαχανικά Σωτέ
Εναλλακτική για να καταναλώσουμε τα λαχανικά. Τα λαχανικά σωτέ μπορούν να συνοδεύσουν το μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα. Για ένα πλήρες γεύμα συνδυάζουμε τα λαχανικά με πρωτεΐνη και υδατάνθρακα. Υλικά: 2 χούφτες μανιτάρια σε φέτες 2 κολοκυθάκια σε φέτες 2 μελιτζάνες τσακώνικες σε κομμάτια ½ πιπεριά πράσινη ½ πιπεριά κόκκινη ½ πιπεριά κίτρινη ½ πιπεριά πορτοκαλί…
Μάθε να ελέγχεις τις λιγούρες σου
Απλοί διατροφικοί τρόποι για να ελέγξεις την επιθυμία σου για υδατάνθρακες (ή για ένα ακόμα σοκολατάκι) χωρίς στερήσεις και ενοχές. Πόσες φορές ξεκίνησες να φας ένα πιάτο μακαρόνια, ένα γλυκό ή μια μόνο φέτα ψωμί και κατέληξες σε ένα… ντόμινο τσιμπολογήματος υδατανθράκων; Η επιθυμία για υδατάνθρακες έχει στιγματίσει εδώ και χρόνια πολλούς ανθρώπους. Ήξερες, όμως,…